quarta-feira, 25 de maio de 2016

Decidi que vou mudar o meu foco profissional para gastronomia. Mandei uma paella para namorada e a sogra no dias das mães, no fim de semana seguinte fiz um jantar de panelada para 7 em Juquehy, com camarão, arroz, pimenta, leite de coco com manga.
Tenho acumulado até agora uns 8 meses de curadoria no food park do Burle Marx que tem aumentado meu apetite.
Tenho conversado com pessoas conhecias do ramo, Ludmila do Café Florinda, Pedro Roxo do Manja Gastronomia,  Fabio do Casa Café e o Dani Mansur que está abrindo um restaurante na 25.
Por enquanto estou na desistência de um curso formal.
Tenho ficado feliz com a filhota, que curte estar do meu lado..fizemos um rizoto de shimeji para Tati.





Irresistível foto da pequena indo para escola de manhã com 15 Graus de bike...